Aide à la recherche / Cultures Etrangères

LES CULTURES ETRANGERES

Les Cultures Etrantgères

Cette liste est une forme d’aide à la recherche. Les articles concernant les cultures étrangères sont classés par ordre alphabétique, dans chaque sous-catégorie. Une indication de l’arrondissement permet de retourner facilement dans celui-ci en cliquant en haut de la page sur « Paris », puis « Arrondissement » et enfin le numéro de ce dernier.

Lire la suite : CULTURES ETRANGERES

LE MEXIQUE A PARIS
 
 
Le Mexique à Paris
On peut trouver au Louvre des sculptures préhispaniques – dans le pavillon des Sessions, dont la très belle céramique polychrome de Chupicuaro, devenue l’emblème du Musée du Quai Branly.
Entrée par la porte des Lions. 01.40.20.50.50. Métro Palais-Royal.
Dans le couloir de la station de métro Palais-Royal-Musée-du-Louvre, sortie Carrousel du Louvre se trouve une fresque huichol composé de deux millions de perles de rocaille de deux millimètres chacune, elle forme une mosaïque de tableaux représentant les principaux dieux et ancêtres huichol, la faune, la flore et les astres vénérés.
Une serre du Jardin des Plantes héberge les plantes désertiques du Mexique.
Jardin des Plantes, 57, rue Cuvier, 75005. Métro Jussieu. www.mnhn.fr
On trouve également des cactées aux Serres d’Auteuil.
3, avenue Gordon Bennett, 75016. Métro Porte d’Auteuil.
Vocabulaire mexicain utile
Burritos – Crêpes enroulées autour d’une garniture.
Ceviche – Dés de poissons crus marinés dans du citron, servi avec des oignons, des piments et des tomates.
Chili con carne – Hachis de viande avec piment, riz et haricots rouges
Cuitlacoche – Champignons noirs.
Enchiladas – A la farine de maïs. Nappé de sauce pimentée.
Fajitas – Servi sur une plaque de fonte brûlante. Mix de viande, légumes, riz, haricots, guacamole.
Flor de calabaza – Fleurs de courgettes.
Guacamole – Purée d’avocats pimentée.
Huichol – Groupe d’Indiens du Mexique.
Mexicaoua – Boisson à base de liqueur de café.
Mezcal – Boisson issue de l’agave proche de la tequila.
Mole poblano – Plat composé de poulet, riz et haricots. Sauce mole composée de cacao et épices.
Nopal – Cactus utilisé dans les salades.
Pinata – Forme en papier mâché garnie de friandises.
Pratique
La boutique d’Amérique latine
Grand choix d’artisanat latino authentique et de qualité. Pour ce qui concerne le Mexique : masques, arbres de vie, vêtements et sombreros, vaisselle et terres cuites, tissus, hamacs.
64-68, boulevard Pasteur, 75015. Métro Pasteur. 01.43.20.91.91
La Pinata
25, rue des Vinaigriers, 10e. Métro Jacques Bonsergent. 01.40.35.01.45. www.lapinata.fr.st
La pinata est une forme en papier mâché et papier crépon qui prend différents aspects des plus étonnants comme des animaux, de taille moyenne à grande, que l’on remplit de friandises avec fantaisie selon le type d’événement et l’âge des participants.
Tiendas esquipulas
Représentations de la Culture populaire très colorée.
20, rue Houdon. 75018. Métro Abbesses. 01.42.55.64.38
Restaurants
Mexi & Co
10, rue Dante, 5e. Métro Maubert-Mutualité. 01.46.34.14.12. www.mexiandco.com
El Sol y la Luna
31, rue Saint-Jacques, 5e. Métro Cluny-La-Sorbonne. 01.43.54.51.56
Azteca
7, rue Sauval, 1e. Metro Louvre-Rivoli. 01.42.36.11.16. www.azteca-mariachis.fr
Anahuacali
30, rue des Bernardins, 5e. Métro Maubert-Mutualité.01.43.26.10.20.
Arriba Mexico
32, avenue de la République, 11e. Métro Parmentier. 01.49.29.95.40
Autres Restaurants à Paris :
http://www.timeout.fr/paris/boire-et-manger/ou-manger-mexicain-a-paris
Cafe Chilango
Candelaria
Cantine California
Chipotle
Distrito Francès
El Guacamole
El Nopal
Le Dépanneur
Luz verde
Ambassade du Mexique – 9, rue de Longchamp, 75016. 01.53.70.27.70.
Maison du Mexique – Résidence étudiante – 9C, boulevard Jourdan, 75013
Centre Culturel du Mexique – 119, rue Vieille du Temple 75004. 01.44.61.84.44
Liens
Vous pouvez être intéressés par d’autres articles portant sur Les Cultures Etrangères.
Par ailleurs, d’autres articles concernant la catégorie Inclassables sont disponibles.
Dans la même série : Le Tibet.
Source
Le Monde à Paris
Divers Internet
Photo R.Desenclos 2013