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CAFES, BARS ET BRASSERIES

Cafés, bars et brasseries

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LE CAFE "LE PETIT ZINC"

 

Le Café "Le Petit Zinc"

 

Le décor de la façade du café « Le petit Zinc » est représenté par des panneaux de céramique de Sarreguemines qui laissent entendre, légendes à l’appui, que le lieu distribuait des produits de la ferme, tout en faisant office de banc à huîtres, le tout dans un décor typé Art Nouveau.

 

 

Il s’agit en fait d’une reconstitution exécutée pour le compte de Jean Bouquin, costumier habilleur des idoles des années 1970, qui a souhaité ouvrir là un bistrot à thème « 1900 », devenu par la suite le Petit Zinc. Les Frères Layarc qui détenaient « L’Echaudé » ont fondé en 1964 Le Petit Zinc au 25, de la rue de Bucci. A l’origine, le restaurant était un bistrot de quartier qui avait pour spécialité la charcuterie d’Auvergne, la poule au pot et l’entrecôte. Sa clientèle était surtout composée d’étudiants, de jeunes artistes et de noctambules. Le restaurant a déménagé de la rue de Bucci au mois de Juin 1990 et a rouvert le lendemain au 11, rue Saint-Benoît. I, il est alors devenu une brasserie parisienne avec pour spécialités les fruits de mer, la volaille de Bresse, l’épaule d’agneau du Limousin, la côte de bœuf de Salers et le foie de veau tranché épais.

 

Adresse
11, rue Saint-Benoit

75006 PARIS

GPS
Latitude : 48.
Longitude : 2.

 

Comment s'y rendre

Métro : Saint-Germain des Prés (ligne 4)

Bus : 39/63/86/95 arrêt Saint-Germain des Prés

 

Plan


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Sources

Curiosités parisiennes

Photo TP 2013