LE RESTAURANT "LA RESERVE DE QUASIMODO"

 

Le restaurant "La Réserve de Quasimodo"

 

Au 4, rue de la Colombe se trouve une cave dont la fondation remonte à 1223. La taverne d’origine a été fondée en 1240 sous le nom de Taverne Saint Nicolas.

En 1715 c’est un des repaires de la Cartouche. En 1954 son nom est Le Cabaret, restaurant de La Colombe. Aujourd’hui, la Réserve de Quasimodo offre un cadre splendide, avec sa véranda à la vue imprenable sur l’Hôtel de Ville et son décor ancien fait de poutres apparentes et de murs de craie. Tout est authentique : les plats, les assemblages de mets, le cadre, le service. La cuisine ouverte permet aux odeurs de venir jusqu’à nos narines. En tant que cave à vin digne de ce nom, La Réserve de Quasimodo casse le mythe du bon repas avec une addition salée qui arrive en fin de repas : les prix des plats sont plus que corrects et la bouteille de vin ne vaut pas le double, ni le triple de celle que vous achetez chez les cavistes…mais seulement 6.5 € de plus : c’est ce qu’on appelle le droit de bouchon !

At 4, rue de la Colombe is a cellar which was founded in 1223. The original tavern was founded in 1240 under the name of Saint Nicolas Tavern. In 1715 is one of the lairs of the Cartridge. In 1954 it is The Cabaret, restaurant La Colombe. Today, The Reserve of Quasimodo offers a beautiful setting, with a veranda with breathtaking views over the Hotel de Ville and its decor is old wooden beams and chalk walls. Everything is authentic: the dishes, gathering of ingredients, setting, service. The open kitchen allows odors to come to our nostrils. As a wine cellar worthy of the name, The Reserve of Quasimodo breaks the myth of the meal with a salted addition which comes after food: food prices are more than correct and the bottle of wine is not worth the double or the triple that you buy at the wine shop ... but only 6.5 € more: it is what is called corkage fee!

Adresse
4, rue de la Colombe
75004 PARIS

GPS
Latitude : 48.854695
Longitude : 2.350429

Comment s'y rendre
Métro : Cité (ligne 4)
Bus : 47 arrêt Cité Parvis de Notre-Dame

Plan



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Source
Site commercial
Photos R. Desenclos 2009