Aide à la recherche / Restaurants

LES RESTAURANTS
Les restaurants

 

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Le restaurant "Au Pied de Cochon"

LE RESTAURANT "AU PIED DE COCHON"

 

Le restaurant "Le Pied de Cochon"

 

Depuis 1946, le fameux restaurant des Halles, devenu le cœur battant de la Capitale, s’impose comme le témoin immuable du vieux Paris. A la fois institution populaire et lieu privilégié de diverses célébrités, le Pied de Cochon fut de tout temps un lieu de fête où se mêlait une clientèle hétéroclite.

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Les restaurants Hippopotamus

LES RESTAURANTS HIPPOPOTAMUS

 

Les restaurants Hippopotamus

 

Mi-1968, Christian Guignard lance un premier restaurant grill non loin de l'Avenue des Champs-Élysées à Paris où une côte de bœuf, présentée sur une planche de bois épaisse, est à découper avec un couteau très aiguisé garnie de frites allumettes (dont on peut demander une portion supplémentaire gratuite).

 

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Le Bouillon Racine

LE BOUILLON RACINE

 

Le bouillon Racine

 

C'est au début du 20e siècle que s'annonce la naissance du Bouillon Racine tel que nous le connaissons actuellement. Il est le théâtre de l'Art Nouveau où se réunit un Paris d'abord laborieux puis bourgeois.

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